| Lisbon |
포르투갈 로컬 커피는 한국에서 평소에 마시는 커피와 맛도 종류도, 또 문화도 많이 달라요. 전통적인 카페, 동네 카페에서는 메뉴를 고르는 것부터 어려울 수 있죠.
포르투갈 카페에서도 에스프레소(Expresso)는 있지만, 우리가 흔히 마시는 아메리카노나 카페라테는 없는 경우가 많아요. 대신 진한 커피에 물을 붓는 아바타나두(Abatanado)가 아메리카노와 비슷하고, 커피와 우유의 비율이 1:3 정도 되는 갈라옹(Galão)이 카페라테와 비슷하죠.
하지만 포르투갈에서 새로 생긴 로스터리 카페, 스페셜티 커피 전문 카페는 우리에게도 익숙한 에스프레소 기반 메뉴를 선보이기도 해요. 스페셜티 커피가 들어온 지 오래되지는 않았지만, 빠르게 성장하고 있는 곳이 또 리스본 아닐까 싶어요.
리스본을 여행 중에 맛있는 커피를 맛보고 싶은 분들을 위해, 또 기념으로 원두까지 구매하고 싶은 분들을 위해 리스본의 로스터리 카페들을 알려 드릴게요.
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TORRA ROASTING & COFFEE
리스본에서 손꼽히는 커피 맛집 중 한 곳이에요. 생두 수입부터 로스팅까지 모두 직접 하는 곳으로, 브라질, 에티오피아, 콜롬비아의 커피를 주로 선보이고 있어요. 흔히 마이크로 랏이라 부르는, 소규모 농장과의 거래를 통해서 품질과 차별화 두 마리 토끼를 모두 잡았다는 것이 토라의 강점이에요. 다른 곳에선 맛볼 수 없는 원두 중에서 입맛에 꼭 맞는 커피를 찾아 보세요.
TORRA ROASTING & COFFEE
우리에게 익숙한 카페아메리카노나 카페라테 메뉴도 있고, 아이스 메뉴도 있어 더운 여름에 찾기도 좋아요. 로스터리 카페답게 브루잉커피도 주문할 수 있고요. 부탁을 드리면 로스팅랩까지 친절하게 구경시켜 주신답니다. 커피 외에도 브런치 메뉴를 즐길 수 있어요.
로스팅랩에서
TORRA ROASTING & COFFEE
주소: Tv. do Conde da Ponte 1, 1300-141 Lisboa, 포르투갈
영업시간: 09:00~17:00
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FÁBRICA COFFEE ROASTERS - 시아두 지구
리스본에만 다섯 개 지점이 큰 체인으로 접근성이 좋은 곳이에요. 여기서는 리스본을 여행하면 꼭 찾게 되는 시아두 지구에 있는 지점을 소개합니다.
아무래도 바리스타마다 편차가 있어 커피 맛은 복불복이지만, 이들의 훌륭한 원두를 구매할 수 있다는 점에서 추천하는 곳이에요. 커피는 플랫 화이트나 브루잉커피를 마셔보길 추천해요. 카페에서도 사용하고 있는 커피 용품과 자체 제작 티셔츠 등도 살 수 있어요.
다양한 커피 용품, 원두를 구매할 수 있어요.
또한 직접 베이킹한 빵들도 맛볼 수 있는데, 꽤 맛이 좋답니다. 토스트, 베이글, 그래놀라요거트 등 가벼운 식사도 할 수 있어요.
FÁBRICA COFFEE ROASTERS - 동 카를로스 거리
FÁBRICA COFFEE ROASTERS
주소: Rua das Flores 63, 1200-193 Lisboa, 포르투갈
영업시간: 08:00~17:00
https://travel.naver.com/overseas/PTLIS8404111/poi/summary
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SO Coffee Roasters
SO Coffee Roasters는 포르투에 로스터리가 있는 카페예요. 이곳 역시 브라질, 탄자니아, 콜롬비아, 에티오피아 등의 소규모 농장과 직거래를 통해 생두를 수입하고 있어요. 원두에 커피를 생산한 농부의 이름까지 적혀 있을 정도예요. 리스본 지점은 바이샤 지구에 있는데, 의류, 소품 매장 안에 있어요. 이곳의 분위기는 포르투갈이라기보다는 미국의 핫한 카페들을 더 닮은 것 같아요.
SO Coffee Roasters
커피가 맛있지만, 앉을 수 있는 공간이 많지 않고 옷을 사러 오는 사람들도 많기 때문에 오래 머물기에 좋은 환경은 아니에요. 그래도 원두 구입하거나 커피를 테이크아웃 하여 리스본 산책을 이어가기 알맞답니다. 중심가에 딱 자리를 잡고 있어서 카르무 수도원, 산타 주스타 엘리베이터 등 주변을 여행하는 중에 들르기 좋으니까요.
SO Coffee Roasters
SO Coffee Roasters
주소: Calçada do Sacramento 30, 1200-394 Lisboa
영업시간: 10:00~18:00
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Parioca café
'Parioca café'는 로스팅을 직접 하는 곳은 아니지만 훌륭한 커피와 홈메이드 베이커리, 디저트를 맛볼 수 있는 곳이에요. 관광지에서 좀 떨어져 있지만 LX 팩토리를 방문하는 길에 살짝 길을 틀어 방문해 보시면 좋을 곳이에요.
평일 낮에도 찾아오는 사람이 많은 인기 맛집으로 커피 외에도 바나나빵, 치즈빵이 유명해요. 아이들을 위한 주스, 스무디, 레모네이드 메뉴도 있고 펫 프렌들리 카페라 귀여운 강아지들도 자주 볼 수 있어요. 지역 주민들은 이곳에서 가족, 친구들과 가볍게 식사를 즐기고, 맥주로 낮술을 마시기도 해요. 반려동물과 함께 와서 가만히 책을 읽는 사람들도 있고요. 누구든 환영한다는 분위기가 넘쳐 흘러 잠시만 있어도 자기 동네 카페에 온 듯 편안해질 거예요. 로컬 느낌 물씬 풍기는 카페에서 리스본의 일상을 만끽하고 싶을 때 강력히 추천하는 곳입니다.
Parioca café
Parioca café
주소: R. Filinto Elísio 8A, 1300-246 Lisboa
영업시간: 수~일 09:00~18:00, 월 09:00~16:00 / 화요일 휴무
글·사진 | 이슬비
하늘 보는 걸 좋아하는 이슬비입니다.
편집 | 신태진, 이은서 에디터
| Lisbon |
포르투갈 로컬 커피는 한국에서 평소에 마시는 커피와 맛도 종류도, 또 문화도 많이 달라요. 전통적인 카페, 동네 카페에서는 메뉴를 고르는 것부터 어려울 수 있죠.
포르투갈 카페에서도 에스프레소(Expresso)는 있지만, 우리가 흔히 마시는 아메리카노나 카페라테는 없는 경우가 많아요. 대신 진한 커피에 물을 붓는 아바타나두(Abatanado)가 아메리카노와 비슷하고, 커피와 우유의 비율이 1:3 정도 되는 갈라옹(Galão)이 카페라테와 비슷하죠.
하지만 포르투갈에서 새로 생긴 로스터리 카페, 스페셜티 커피 전문 카페는 우리에게도 익숙한 에스프레소 기반 메뉴를 선보이기도 해요. 스페셜티 커피가 들어온 지 오래되지는 않았지만, 빠르게 성장하고 있는 곳이 또 리스본 아닐까 싶어요.
리스본을 여행 중에 맛있는 커피를 맛보고 싶은 분들을 위해, 또 기념으로 원두까지 구매하고 싶은 분들을 위해 리스본의 로스터리 카페들을 알려 드릴게요.
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TORRA ROASTING & COFFEE
TORRA ROASTING & COFFEE
리스본에서 손꼽히는 커피 맛집 중 한 곳이에요. 생두 수입부터 로스팅까지 모두 직접 하는 곳으로, 브라질, 에티오피아, 콜롬비아의 커피를 주로 선보이고 있어요. 흔히 마이크로 랏이라 부르는, 소규모 농장과의 거래를 통해서 품질과 차별화 두 마리 토끼를 모두 잡았다는 것이 토라의 강점이에요. 다른 곳에선 맛볼 수 없는 원두 중에서 입맛에 꼭 맞는 커피를 찾아 보세요.
TORRA ROASTING & COFFEE
우리에게 익숙한 카페아메리카노나 카페라테 메뉴도 있고, 아이스 메뉴도 있어 더운 여름에 찾기도 좋아요. 로스터리 카페답게 브루잉커피도 주문할 수 있고요. 부탁을 드리면 로스팅랩까지 친절하게 구경시켜 주신답니다. 커피 외에도 브런치 메뉴를 즐길 수 있어요.
로스팅랩에서
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FÁBRICA COFFEE ROASTERS
FÁBRICA COFFEE ROASTERS - 시아두 지구
리스본에만 다섯 개 지점이 큰 체인으로 접근성이 좋은 곳이에요. 여기서는 리스본을 여행하면 꼭 찾게 되는 시아두 지구에 있는 지점을 소개합니다.
아무래도 바리스타마다 편차가 있어 커피 맛은 복불복이지만, 이들의 훌륭한 원두를 구매할 수 있다는 점에서 추천하는 곳이에요. 커피는 플랫 화이트나 브루잉커피를 마셔보길 추천해요. 카페에서도 사용하고 있는 커피 용품과 자체 제작 티셔츠 등도 살 수 있어요.
다양한 커피 용품, 원두를 구매할 수 있어요.
또한 직접 베이킹한 빵들도 맛볼 수 있는데, 꽤 맛이 좋답니다. 토스트, 베이글, 그래놀라요거트 등 가벼운 식사도 할 수 있어요.
FÁBRICA COFFEE ROASTERS - 동 카를로스 거리
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SO Coffee Roasters
SO Coffee Roasters
SO Coffee Roasters는 포르투에 로스터리가 있는 카페예요. 이곳 역시 브라질, 탄자니아, 콜롬비아, 에티오피아 등의 소규모 농장과 직거래를 통해 생두를 수입하고 있어요. 원두에 커피를 생산한 농부의 이름까지 적혀 있을 정도예요. 리스본 지점은 바이샤 지구에 있는데, 의류, 소품 매장 안에 있어요. 이곳의 분위기는 포르투갈이라기보다는 미국의 핫한 카페들을 더 닮은 것 같아요.
SO Coffee Roasters
커피가 맛있지만, 앉을 수 있는 공간이 많지 않고 옷을 사러 오는 사람들도 많기 때문에 오래 머물기에 좋은 환경은 아니에요. 그래도 원두 구입하거나 커피를 테이크아웃 하여 리스본 산책을 이어가기 알맞답니다. 중심가에 딱 자리를 잡고 있어서 카르무 수도원, 산타 주스타 엘리베이터 등 주변을 여행하는 중에 들르기 좋으니까요.
SO Coffee Roasters
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Parioca café
Parioca café
'Parioca café'는 로스팅을 직접 하는 곳은 아니지만 훌륭한 커피와 홈메이드 베이커리, 디저트를 맛볼 수 있는 곳이에요. 관광지에서 좀 떨어져 있지만 LX 팩토리를 방문하는 길에 살짝 길을 틀어 방문해 보시면 좋을 곳이에요.
평일 낮에도 찾아오는 사람이 많은 인기 맛집으로 커피 외에도 바나나빵, 치즈빵이 유명해요. 아이들을 위한 주스, 스무디, 레모네이드 메뉴도 있고 펫 프렌들리 카페라 귀여운 강아지들도 자주 볼 수 있어요. 지역 주민들은 이곳에서 가족, 친구들과 가볍게 식사를 즐기고, 맥주로 낮술을 마시기도 해요. 반려동물과 함께 와서 가만히 책을 읽는 사람들도 있고요. 누구든 환영한다는 분위기가 넘쳐 흘러 잠시만 있어도 자기 동네 카페에 온 듯 편안해질 거예요. 로컬 느낌 물씬 풍기는 카페에서 리스본의 일상을 만끽하고 싶을 때 강력히 추천하는 곳입니다.
Parioca café
글·사진 | 이슬비
하늘 보는 걸 좋아하는 이슬비입니다.
편집 | 신태진, 이은서 에디터