| Hawaii - Honolulu |
하와이 여행에 아로마를, 호놀룰루의 필수 방문 카페들!
하와이에는 바람보다 먼저 도착하는 향기가 있다. 커피향이다. 하와이 하면 생각나는 건, 파도보다, 오션뷰보다 컵 가장자리에 남은 커피의 향이다. 카페마다 다른 공기, 다른 음악, 그리고 다른 시간. 하와이에서도 향과 경험이 인상적이었던 세 곳의 카페를 소개한다. 머스트 해브 굿즈 아이템 추천까지 놓치지 마시길!
와이키키의 리추얼
호놀룰루 커피(Honolulu Coffee)
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호놀룰루 커피
와이키키의 오전은 호놀룰루 커피에서 시작하는 것이 좋다. 오픈 키친 스타일의 로스팅 센터, 테라조 타일과 우드톤 가구가 공존하는 여유로운 공간. 커피쟁이의 아침식사는 여기서 해결한다.
로스터기에서 뿜어져 나오는 고소한 향이 줄을 서있는 내내 코끝을 스친다. 호놀룰루 커피는 단순한 카페가 아니다. 와이키키 한복판, 고급 리조트들 사이에 위치한 이 공간은 일종의 커피 테마파크처럼 운영된다. 직접 로스팅하는 모습부터 커핑 체험까지, 커피가 식재료이자 문화임을 보여준다.
호놀룰루 커피의 실내, 스트로베리 말차
이곳의 카우 커피 라떼는 단연 추천 메뉴. 하와이 빅아일랜드의 희귀 품종인 카우 원두는 부드럽고 초콜릿 향이 감돌며, 라떼와 만나면 무게감 있는 아침을 만들어 준다. 테라스에 앉아 커피를 마시다 보면, 바람과 볕, 그리고 커피 향이 섞여 와이키키만의 ‘느린 시작’을 선사한다. 오후 수영 후엔 스트로베리 말차를 추천한다. 여름 시즌 대표 음료인데 달콤하면서도 쌉싸름한 고소함이 풍미를 더한다. 1일 2 방문이 당연한 카페다.
굿즈 추천 : 토트백. 하와이 섬을 모티프로 디자인한 사각 로고, 실용적이면서 힙하다.
호놀룰루커피(Honolulu Coffee at Moana Surfrider)
주소 : 2365 Kalākaua Ave, Honolulu, HI 96815 미국
운영시간 : 05:30 ~ 20:00
디테일의 풍미 코나
커피 퍼베이어(Kona Coffee Purveyors)
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긴 줄이 늘어선 코나 커피 퍼베이어
인터내셔널 마켓플레이스의 바람 사이, 긴 줄이 늘어선 카페가 있다. 코나 커피 퍼베이어다. 입구에서부터 느껴지는 것은 완성도다. 블랙 앤 그레이 톤의 미니멀한 인테리어, 부드러운 곡선의 테이블, 그리고 무엇보다 풍미를 머금은 커피의 향이 다르다.
다양한 베이커리류
이곳의 커피는 단순히 ‘하와이산’이 아니다. 코나 원두의 품격을 실험적이면서도 정교하게 풀어낸다. 에스프레소는 매끄럽고 단단하며, 콜드브루는 마치 가죽처럼 깊은 향을 품고 있다. 특히 퀸 아망 페이스트리는 이 공간을 ‘패션’에서 ‘미각’으로 끌어내리는 결정적 포인트. 바삭한 겉면과 깊게 캐러멜라이즈된 속, 그리고 커피의 씁쓸한 여운이 입안에서 충돌한다. 솔드 아웃되는 경우가 많으니 미리 예약해주고 방문하길 추천한다. 여기서 먹은 퀸아망은 인생 빵이 되었다.
궁극의 빵 퀸아망과 커피 한 잔
바리스타들은 마치 갤러리 큐레이터처럼 움직인다. 손끝에 머무는 집중력, 라떼 잔을 돌릴 때의 고요한 손놀림. 여기는 단순한 카페가 아니라, 한 잔의 미학이 구현되는 무대다. 그뿐만 아니라 커피 애호가들의 취향을 정확히 저격하는 커피 도구의 큐레이션이 정말 훌륭하다. 시크하면서도 절제된 럭셔리, 그리고 실용성까지 놓치지 않았다. 작은 커피 박물관 같은 이곳은 구경하는 재미도 있다. 감각적인 커피 도구는 선물용으로도 센스 만점이다.
굿즈 추천 : 트래블 드립 키트. 커피에 진심인 사람들의 필수품, 멋진 인테리어 용품으도 활용 가능!
코나 커피 퍼베이어(Kona Coffee Purveyors)
주소 : Kuhio Mall Entrance, 2330 Kalākaua Ave, Honolulu, HI 96815 미국
운영시간 : 07:00~16:00
하와이 속 북유럽 감성
아일랜드 빈티지 커피(Island Vintage Coffee)
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아일랜드 빈티지 커피
와이키키의 중심, 로얄 하와이안 센터 2층. 계단을 오르는 순간부터 공기가 달라진다. 아일랜드 빈티지 커피(Island Vintage Coffee)는 마치 북유럽 감성이 바다를 건너 하와이에 상륙한 듯한 공간이다. 외관은 절제된 무채색 톤, 내부는 우드와 리넨이 주는 여백의 미. 공간엔 음악보다 빛이 먼저 흐른다.
선물용으로도 좋은 다양한 먹을거리를 판매한다.
시그니처는 단연 아사이볼이다. 다양한 카페에서 아사이볼을 팔지만, 여기는 다르다. 신선한 과일과 바삭한 그래놀라, 그리고 과육이 살아 있는 진한 아사이 베이스. 무엇보다 그 위에 얹힌 에디블 플라워와 허브가 ‘식사’를 넘어선 ‘스타일’을 완성시킨다. 아사이볼을 먹는 것 자체가 이곳에선 하나의 퍼포먼스다.
커피와 아사이볼
커피 또한 인상적이다. 라벤더 콜드브루는 북쪽의 공기와 열대의 햇살이 섞여 만들어낸 기분 좋은 모순. 하와이의 오후가 조금 느슨해졌을 때, 그 여백을 정확히 채워주는 맛이다.
굿즈 추천 : 팬케이크 믹스. 하와이산 릴리코이 맛으로 폭신하지만 밀도 있는 식감, 마치 작은 섬을 한 입 베어무는 느낌!
아일랜드 빈티지 커피(Icelandic Vintage Coffee)
주소 : 2301 Kalākaua Ave #C215, Honolulu, HI 96815 미국
영업시간 : 06:00 ~ 22:00
글·사진 | 차현진
서울에서 방송 작가로 살다가 먼 북소리를 듣고 포틀랜드로 떠난 여행 요정. 에세이 『내겐 아직 연애가 필요해』를 썼다.
www.instagram.com/bborichaa66
편집 | 이주호 · 신태진 에디터
| Hawaii - Honolulu |
하와이 여행에 아로마를, 호놀룰루의 필수 방문 카페들!
하와이에는 바람보다 먼저 도착하는 향기가 있다. 커피향이다. 하와이 하면 생각나는 건, 파도보다, 오션뷰보다 컵 가장자리에 남은 커피의 향이다. 카페마다 다른 공기, 다른 음악, 그리고 다른 시간. 하와이에서도 향과 경험이 인상적이었던 세 곳의 카페를 소개한다. 머스트 해브 굿즈 아이템 추천까지 놓치지 마시길!
와이키키의 리추얼
호놀룰루 커피(Honolulu Coffee)
호놀룰루 커피
와이키키의 오전은 호놀룰루 커피에서 시작하는 것이 좋다. 오픈 키친 스타일의 로스팅 센터, 테라조 타일과 우드톤 가구가 공존하는 여유로운 공간. 커피쟁이의 아침식사는 여기서 해결한다.
로스터기에서 뿜어져 나오는 고소한 향이 줄을 서있는 내내 코끝을 스친다. 호놀룰루 커피는 단순한 카페가 아니다. 와이키키 한복판, 고급 리조트들 사이에 위치한 이 공간은 일종의 커피 테마파크처럼 운영된다. 직접 로스팅하는 모습부터 커핑 체험까지, 커피가 식재료이자 문화임을 보여준다.
호놀룰루 커피의 실내, 스트로베리 말차
이곳의 카우 커피 라떼는 단연 추천 메뉴. 하와이 빅아일랜드의 희귀 품종인 카우 원두는 부드럽고 초콜릿 향이 감돌며, 라떼와 만나면 무게감 있는 아침을 만들어 준다. 테라스에 앉아 커피를 마시다 보면, 바람과 볕, 그리고 커피 향이 섞여 와이키키만의 ‘느린 시작’을 선사한다. 오후 수영 후엔 스트로베리 말차를 추천한다. 여름 시즌 대표 음료인데 달콤하면서도 쌉싸름한 고소함이 풍미를 더한다. 1일 2 방문이 당연한 카페다.
디테일의 풍미 코나
커피 퍼베이어(Kona Coffee Purveyors)
긴 줄이 늘어선 코나 커피 퍼베이어
인터내셔널 마켓플레이스의 바람 사이, 긴 줄이 늘어선 카페가 있다. 코나 커피 퍼베이어다. 입구에서부터 느껴지는 것은 완성도다. 블랙 앤 그레이 톤의 미니멀한 인테리어, 부드러운 곡선의 테이블, 그리고 무엇보다 풍미를 머금은 커피의 향이 다르다.
다양한 베이커리류
이곳의 커피는 단순히 ‘하와이산’이 아니다. 코나 원두의 품격을 실험적이면서도 정교하게 풀어낸다. 에스프레소는 매끄럽고 단단하며, 콜드브루는 마치 가죽처럼 깊은 향을 품고 있다. 특히 퀸 아망 페이스트리는 이 공간을 ‘패션’에서 ‘미각’으로 끌어내리는 결정적 포인트. 바삭한 겉면과 깊게 캐러멜라이즈된 속, 그리고 커피의 씁쓸한 여운이 입안에서 충돌한다. 솔드 아웃되는 경우가 많으니 미리 예약해주고 방문하길 추천한다. 여기서 먹은 퀸아망은 인생 빵이 되었다.
궁극의 빵 퀸아망과 커피 한 잔
바리스타들은 마치 갤러리 큐레이터처럼 움직인다. 손끝에 머무는 집중력, 라떼 잔을 돌릴 때의 고요한 손놀림. 여기는 단순한 카페가 아니라, 한 잔의 미학이 구현되는 무대다. 그뿐만 아니라 커피 애호가들의 취향을 정확히 저격하는 커피 도구의 큐레이션이 정말 훌륭하다. 시크하면서도 절제된 럭셔리, 그리고 실용성까지 놓치지 않았다. 작은 커피 박물관 같은 이곳은 구경하는 재미도 있다. 감각적인 커피 도구는 선물용으로도 센스 만점이다.
하와이 속 북유럽 감성
아일랜드 빈티지 커피(Island Vintage Coffee)
아일랜드 빈티지 커피
와이키키의 중심, 로얄 하와이안 센터 2층. 계단을 오르는 순간부터 공기가 달라진다. 아일랜드 빈티지 커피(Island Vintage Coffee)는 마치 북유럽 감성이 바다를 건너 하와이에 상륙한 듯한 공간이다. 외관은 절제된 무채색 톤, 내부는 우드와 리넨이 주는 여백의 미. 공간엔 음악보다 빛이 먼저 흐른다.
선물용으로도 좋은 다양한 먹을거리를 판매한다.
시그니처는 단연 아사이볼이다. 다양한 카페에서 아사이볼을 팔지만, 여기는 다르다. 신선한 과일과 바삭한 그래놀라, 그리고 과육이 살아 있는 진한 아사이 베이스. 무엇보다 그 위에 얹힌 에디블 플라워와 허브가 ‘식사’를 넘어선 ‘스타일’을 완성시킨다. 아사이볼을 먹는 것 자체가 이곳에선 하나의 퍼포먼스다.
커피와 아사이볼
커피 또한 인상적이다. 라벤더 콜드브루는 북쪽의 공기와 열대의 햇살이 섞여 만들어낸 기분 좋은 모순. 하와이의 오후가 조금 느슨해졌을 때, 그 여백을 정확히 채워주는 맛이다.
굿즈 추천 : 팬케이크 믹스. 하와이산 릴리코이 맛으로 폭신하지만 밀도 있는 식감, 마치 작은 섬을 한 입 베어무는 느낌!
글·사진 | 차현진
서울에서 방송 작가로 살다가 먼 북소리를 듣고 포틀랜드로 떠난 여행 요정. 에세이 『내겐 아직 연애가 필요해』를 썼다.
www.instagram.com/bborichaa66
편집 | 이주호 · 신태진 에디터