대한민국 대표 요리 유튜브 크리에이터이자 현직 셰프, 공격수셰프(박민혁)가 양평의 풀빌라 펜션으로 여러분을 초대합니다. 두바이 5성급 호텔 버즈알아랍을 거쳐 사운즈한남(한남동) 총괄 셰프를 역임하고 현재는 금호동에서 와인바킥(Winebar Kick)을 운영 중인 공격수셰프. 그는 자신의 유튜브 채널에서 간편 레시피부터 전문 파인다이닝 레시피까지 폭넓게 소개하며 39만 이상 구독자도 보유하고 있습니다. 특유의 입담과 재밌는 편집, 무엇보다 일반인도 쉽게 따라할 수 있는 요리에 '공격수셰프' 유튜브 채널의 인기는 나날이 높아지고 있습니다.
공격수셰프가 특별한 다이닝을 선보이는 곳은 양평에 있는 풀빌라 '므흐뽀제'입니다. 므흐뽀제는 국내 최초 프랑스 소도시 콘셉트의 빌라인데요, A~G동 총 7개 동으로 구성되어 있으며, 각 동마다 프라이빗 풀·자쿠지·스파를 갖추고 있습니다. 유럽에 온 듯한 분위기 속에서 오롯이 나와 일행만의 시간을 보낼 수 있는 곳입니다. 특히 고생대 암반을 그대로 살린 자연친화적인 건축 스타일이 인상적인데, 암반뷰가 있는 스파와 지중해 동굴 스타일의 레스토랑이 개성적입니다. 공격수셰프의 다이닝도 이 동굴 레스토랑에서 진행됩니다.
양평 풀빌라 므흐뽀제 | 므흐뽀제 제공
부드러운 갈비찜과 밤퓨레에 트러플 소스를 가미한 공격수셰프의 시그니처 메뉴가 메인으로 등장하며, 애피타이저부터 디저트까지 다이닝은 풀코스로제공됩니다. 그뿐만 아니라 박민혁 셰프가 양조 과정에 함께 참여하여 런칭할 전통주를 사전 시음할 기회도 주어집니다. 식사뿐만 아니라 셰프 토크 시간도 이어지는데요, 주방에서 요리하는 시간의 의미와 음식이 일상 속 작은 행복으로 이어지는 과정에 관하여 논하며 '잘 먹는 것'을 넘어 '잘 살아가는 방식'에 대한 이야기를 나눈다고 합니다.
공격수셰프와 함께하는 미식 여행은 6월 21일 단 하루 예정되어 있으며, 므흐뽀제 풀빌라 숙박은 단 15명만 선착순 모집합니다. 자세한 여행 상품 정보는 브릭스 트래블 홈페이지에서 확인하실 수 있습니다.
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편집 | 신태진 에디터
대한민국 대표 요리 유튜브 크리에이터이자 현직 셰프, 공격수셰프(박민혁)가 양평의 풀빌라 펜션으로 여러분을 초대합니다. 두바이 5성급 호텔 버즈알아랍을 거쳐 사운즈한남(한남동) 총괄 셰프를 역임하고 현재는 금호동에서 와인바킥(Winebar Kick)을 운영 중인 공격수셰프. 그는 자신의 유튜브 채널에서 간편 레시피부터 전문 파인다이닝 레시피까지 폭넓게 소개하며 39만 이상 구독자도 보유하고 있습니다. 특유의 입담과 재밌는 편집, 무엇보다 일반인도 쉽게 따라할 수 있는 요리에 '공격수셰프' 유튜브 채널의 인기는 나날이 높아지고 있습니다.
공격수셰프가 특별한 다이닝을 선보이는 곳은 양평에 있는 풀빌라 '므흐뽀제'입니다. 므흐뽀제는 국내 최초 프랑스 소도시 콘셉트의 빌라인데요, A~G동 총 7개 동으로 구성되어 있으며, 각 동마다 프라이빗 풀·자쿠지·스파를 갖추고 있습니다. 유럽에 온 듯한 분위기 속에서 오롯이 나와 일행만의 시간을 보낼 수 있는 곳입니다. 특히 고생대 암반을 그대로 살린 자연친화적인 건축 스타일이 인상적인데, 암반뷰가 있는 스파와 지중해 동굴 스타일의 레스토랑이 개성적입니다. 공격수셰프의 다이닝도 이 동굴 레스토랑에서 진행됩니다.
부드러운 갈비찜과 밤퓨레에 트러플 소스를 가미한 공격수셰프의 시그니처 메뉴가 메인으로 등장하며, 애피타이저부터 디저트까지 다이닝은 풀코스로제공됩니다. 그뿐만 아니라 박민혁 셰프가 양조 과정에 함께 참여하여 런칭할 전통주를 사전 시음할 기회도 주어집니다. 식사뿐만 아니라 셰프 토크 시간도 이어지는데요, 주방에서 요리하는 시간의 의미와 음식이 일상 속 작은 행복으로 이어지는 과정에 관하여 논하며 '잘 먹는 것'을 넘어 '잘 살아가는 방식'에 대한 이야기를 나눈다고 합니다.
공격수셰프와 함께하는 미식 여행은 6월 21일 단 하루 예정되어 있으며, 므흐뽀제 풀빌라 숙박은 단 15명만 선착순 모집합니다. 자세한 여행 상품 정보는 브릭스 트래블 홈페이지에서 확인하실 수 있습니다.
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편집 | 신태진 에디터