[미식&아트][미식] 브릭스 트래블 ​× 공격수셰프 미식 여행

브릭스 트래블이 공격수셰프(본명 박민혁)과 양평 프리미엄 풀빌라 므흐뽀제와 진행한 <공격수셰프와 함께하는 미식 여행> 상품을 성황리에 마쳤다.

공격수셰프는 두바이 5성급 호텔 버즈알아랍을 거쳐 사운즈한남(한남동) 총괄 셰프를 역임하고, 현재는 금호동에서 와인바킥(Winebar Kick)을 운영 중이다. 특히 그는 자신의 유튜브 채널에서 간편 레시피부터 전문 파인다이닝 레시피까지 폭넓게 소개하며 39만 이상 구독자를 보유하고 있는 인기 크리에이터이기도 하다.

므흐뽀제는 국내 최초로 프랑스 소도시를 구현한 풀빌라이며, 빌라마다 각각의 전용 수영장과 자쿠지를 갖추고 있다. 이번 <공격수셰프와 함께하는 미식 여행>에서는 6개 동이 전부 예약 완료되며 공격수셰프의 인지도를 새삼 확인할 수 있었다고 브릭스 트래블 관계자는 전했다.

양평 풀빌라 므흐뽀제 | 브릭스 트래블 제공

6월 21일 행사 첫날 체크인 시간에 맞춰 도착한 미식 여행 참가자들은 각자의 풀빌라를 배정 받고 휴식시간을 가졌으며, 본격적인 미식 행사는 공격수셰프와의 미식 토크로 시작됐다. 이미 공격수셰프의 유튜브 채널을 구독 중인 고객도 있어 화기애애한 분위기에서 네트워킹이 이루어졌으며, 식사 후에는 공격수셰프가 출연한 tvN의 새 요리 예능 <스트릿 레스토랑 파이터>를 함께 감상하는 시간도 가졌다. 이 프로그램에서 공격수셰프는 홍석천과 팀을 이루어 출연한다.

<스트릿 레스토랑 파이터> 전체 관람 | 브릭스 트래블 제공

공격수셰프가 직접 준비한 다이닝 메뉴도 눈길을 끌었다. 피조개 회, 단새우와 성게알 타르타르, 푸와그라 무스 호밀 크래커, 부드러운 갈비찜이 차례로 선보였으며, 박민혁 셰프가 직접 양조에 참여한 전통주도 페어링주로 곁들어져 호평을 받았다.

공격수셰프의 시그니처 밤퓨레 갈비찜과 그외 다이닝 메뉴 | 브릭스 트래블 제공

현재 현직 셰프이자 유튜브 크리에이터, 그리고 방송인이자 사업가 등 다양한 모습으로 활동하고 있는 공격수셰프는 무엇보다 요리가 자신의 삶에서 가장 중요한 활동임을 이야기하며 청중의 공감을 이끌어냈다는 후문이다.

행사의 시작부터 끝까지 참여해 행사를 진행한 브릭스 트래블의 이수진 대표는 이번처럼 여행사와 셰프, 그리고 하이엔드 숙소가 콜라보한 미식 여행이 향후 OTT 여행사의 물량 공세와 경쟁할 수 있는 중소 여행사들의 역량이 될 것이라며, 앞으로 이렇게 전문가와 숙소가 결합된 테마 상품 기획을 계속 시도하겠다고 밝혔다.

저서에 사인 중인 공격수셰프 | 브릭스 트래블 제공

편집 | 신태진 에디터